蛋糕八寸的做法(8寸蛋糕的视频)
拜拜蛋糕(8寸)是一款非常美味的蛋糕,非常受人们的喜爱。在制作过程中,需要准备好一些材料,包括面粉、砂糖、鸡蛋、奶油等。以下是拜拜蛋糕(8寸)的具体做法。
材料:
面粉:300克
砂糖:150克
鸡蛋:6个
奶油:150克
步骤:
1.准备好所有的材料,将鸡蛋打入一个大碗中。
2.用电动打蛋器将鸡蛋打至颜色变浅,体积增大。
3.加入50g的砂糖,将蛋糊再次打发至硬性发泡。
4.将面粉过筛,分多次加入到蛋糊中,轻轻地搅拌均匀。
5.将奶油放入微波炉中加热至融化,倒入面糊中,搅拌均匀。
6.将烤箱预热至180℃,同时将烤盘铺上一层油纸。
7.将面糊倒入烤盘中,用铲子将面糊抹平。
8.将烤盘放入烤箱中,在180℃下烤约30分钟左右。
9.取出烤盘,等待蛋糕冷却后,便可以撕掉油纸,装饰即可。
Tips:
1.在打发鸡蛋的过程中一定要保持耐心,打发越久越能使蛋糕更加松软。
2.在搅拌面粉时要轻手轻脚,搅拌均匀即可,要避免产生气泡。
3.烤蛋糕的时候,可以尝试转一下烤盘,保证烤制的均匀性。

4.蛋糕最好在烤制完后应该立即脱模,以便于更快地进行冷却。
5.装饰方面可以加入一些水果,或者将巧克力融化后涂在顶部进行装饰。
以上是关于拜拜蛋糕(8寸)的具体做法,如果你也想尝试一下,那么可以按着步骤一步一步地进行操作,相信你一定能做出一款美味又漂亮的蛋糕。
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